Hydrosol und Planteneers setzen auf Snacking, Hybride, High Protein und Clean Label
Auf der diesjährigen Fi Europe in Frankfurt präsentieren die Schwestergesellschaften Hydrosol und Planteneers spannende Neuheiten rund um die Wachstums-Segmente Snacking, Hybridprodukte und funktionelle Drinks. Ergänzt wird das Spektrum durch High Protein und Clean Label* Lösungen. Am Gemeinschaftsstand der Stern-Wywiol-Gruppe 31K56 können Messebesucher…
Hydrosol auf der Gulfood Manufacturing 2026: Fokus auf Pflanzenfettcreme, ökonomische Fleischprodukte und Snack-Konzepte
Auf der diesjährigen Gulfood Manufacturing präsentiert Hydrosol am Stand R-N26 in der Sheikh Rashid Hall attraktive Highlights aus den Bereichen Milchprodukte, Fleisch und Feinkost. Bei Milchprodukten richtet sich der Fokus auf…
Fleisch-Chips und Chicken Jerky: Snack-Konzepte mit Mehrwert für neue Zielgruppen
„Made for Moments“ heißt einer der aktuellen Top Ten Trends, mit denen Innova Market Insights die steigende Nachfrage nach Snacks und Mini Meals beschreibt. Angesagt sind zunehmend gesunde Lösungen, die den Konsumenten auf bequeme Weise ermöglichen, ihre individuellen Gesundheitsziele zu erreichen…
Aromatisierte Milchmischgetränke: Flexible Konzepte für einen dynamischen Markt
Milchmischgetränke sind im Bereich Molkereiprodukte eine wichtige Unterkategorie – mit hohen Wiederkaufraten. Laut Innova Market Insights trinken 29 Prozent der Konsumenten weltweit täglich oder sogar mehrmals am Tag Milch und Milchmischgetränke. Weitere 35 Prozent verzehren…
Hybridprodukte: Das Beste aus beiden Welten zu attraktiven Preisen
Heutzutage setzen Verbraucher nicht nur auf weniger Fleischkonsum, sie suchen auch nach ausgewogeneren Lebensmitteln mit optimalem Nährwert und hoher Qualität. Gründe dafür sind gesundheitliche Aspekte, Umweltfaktoren, Tierwohl und vor allem der Preis bei bestimmten Fleischvarianten. Das gilt sowohl für Geflügel als auch für rotes Fleisch. Der Boom im Bereich pflanzlicher Alternativen zeigt allerdings…
Top Trends 2026: Die Wachstumstreiber im Food & Beverage-Markt
Was wünschen die Konsumenten, welche Lebensmittel und Getränke generieren Wachstumsimpulse? Die Marktforschung gibt Antworten auf diese Fragen. Die aktuellen Top Ten Trends 2026 von Innova Market Insights zeigen erneut: Lebensmittel und Getränke, die das körperliche und geistige Wohlbefinden fördern, sind seitens der Konsumenten absolut gefragt – erst recht, wenn sie dabei auch noch den perfekten Genuss bieten. Lebensmittel, die auf…
Top Trends 2026: Kreative Dessert-Ideen vereinen Gesundheit und Genuss
Ob traditionelle Kompositionen oder spannende neue Inszenierungen – Desserts auf Milchbasis sind bei den Konsumenten rund um den Globus gefragt. Wie Marktzahlen von Innova Market Insights belegen, verbuchte der weltweite Markt für Milch-Desserts und Eiscreme im vergangenen Jahr ein Umsatzwachstum von 4,4 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Die Einführungen von Neuprodukten sind…
Hydrosol: Nachhaltige Investitionen in den asiatischen Markt
Mit dem Bevölkerungs- und Wohlstandswachstum in Asien steigt auch der Bedarf an Fleisch- und Milchprodukten sowie an entsprechenden Convenience-Produkten. Um darauf noch besser reagieren zu können, setzt der Ingredients-Spezialist Hydrosol auf kontinuierliche Investitionen in die Standorte und eine enge Zusammenarbeit…
Hydrosol setzt auf trendorientierte Lösungen bei Fleisch-Snacks, Softeis und Pflanzenfettcreme
Fast zwei Drittel der Konsumenten essen laut Marktforschung lieber viele kleine Mahlzeiten über den Tag verteilt als wenige große. Die steigende Nachfrage nach Snacks verdeutlicht den Wandel der Essgewohnheiten…
Feinkostsaucen: Wachstumsmarkt mit neuen Produkten weiter vorantreiben
In den vergangenen fünf Jahren verzeichnete der Markt für Feinkostsaucen und Würzmittel laut Innova Market Insights weltweit eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von sechs Prozent bezogen auf den Umsatz. Für die kommenden fünf Jahre erwartet die Trendforschung…