Sistema de texturizantes y estabilizantes

Know-how Connection exclusivo

Hydrosol - Kernkompetenz - Dorotea-Pein

“El intercambio interdisciplinar, por ejemplo con los compañeros del área de panadería y molinería o los laboratorios de vitaminas y enzimas, produce soluciones atractivas para nuestros clientes. Aquí trabajan unos 100 especialistas en I+D. El amplio know-how, junto con la versátil técnica de aplicación, es una particularidad que no pueden ofrecer muchas empresas y que nos caracteriza muy especialmente.”

Dr. Dorotea Pein, Gerente de producto

Nos consideramos diseñadores que creamos una obra completa con diferentes materiales. A partir de varios cientos de componentes individuales desarrollamos sistemas de estabilizantes específicos para los clientes, que proporcionan unos resultados óptimos en calidad del producto, rentabilidad y dirección de proceso. Nuestros sistemas de texturizantes con efectos sinérgicos son más eficientes y efectivos que la suma de los componentes individuales.

Nuestros servicios

Soluciones individuales de productos

Por medio de conversaciones personales determinamos los deseos y requisitos de nuestros clientes respecto a nuevos productos o la mejora de recetas existentes.

Amplio know-how de las materias primas

Gracias a la investigación de aplicación de décadas, conocemos los múltiples principios activos individuales y sus interacciones. De este modo podemos lograr una estabilización precisa, ajustar la textura según los deseos, así como diseñar eficientemente los procesos y costes.

Técnica práctica

En nuestros modernos sistemas de ensayos podemos simular procesos de producción reales y, de este modo, asegurar óptimos resultados de productos.

Iniciador de tendencias internacional

Alimentos ricos en proteínas, con etiquetado limpio, veganos: Mediante observaciones bien fundamentadas del mercado, no solo conocemos las tendencias actuales en materias primas y productos finales sino que, con frecuencia, vamos un paso por delante de las evoluciones del mercado.

Colaborador flexible

Una característica fundamental es nuestro servicio integral. Viajamos a diferentes países y proporcionamos asesoramiento tecnológico in situ. De este modo, los especialistas de Hydrosol están muy familiarizados con los requisitos individuales de cada cliente y pueden ofrecer soluciones flexibles y rápidas a los problemas.

Forja de ideas creativa

No podemos ver el futuro, pero reconocemos qué tiene futuro. Con sistemas de estabilizantes y texturizantes innovadores podemos mejorar considerablemente el éxito de los alimentos en el mercado.

Hydrosol - Kernkompetenzen - Anwendung-Team

The Stabiliser People

El desarrollo de sistemas de estabilizantes y texturizantes innovadores requiere pasión, creatividad y know-how. El equipo de Hydrosol desarrolla soluciones adecuadas para las tendencias, que satisfacen los deseos especiales de los clientes y los requisitos crecientes de los consumidores. The Stabiliser People muestra un nuevo potencial de creación de valor y mira siempre más allá.

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