Sistemas estabilizantes para salsas claras
En Hydrosol encontrará lo que busca: sistemas estabilizantes innovadores y de alta calidad, especialmente desarrollados para la producción de salsas emulsificadas.
Salsas emulsificadas
Nuestros sistemas estabilizantes facilitan la producción de salsas emulsificadas, como la salsa bechamel o la salsa holandesa, acidificadas y pasteurizadas, lo que las hace perfectas para la producción en caliente. Nuestros productos le proporcionan una salsa con la consistencia y estabilidad adecuadas, que cumple las normas de calidad más exigentes.
