Hydrosol Stabilisierungs- und Texturierungssysteme
Unsere Ideen für Ihren Erfolg
So individuell unsere Wirkstoffkomplexe auch sind, sie haben alle eines gemeinsam: Sie sind maßgeschneiderte Lösungen, die Ihren Produkten die gewünschten Eigenschaften verleihen.
Milchprodukte
Wir entwickeln Stabilisierungssysteme für verschiedenste Produkte auf Milchbasis, die höchste Ansprüche erfüllen.
Käsezubereitungen
Mit unseren Funktionssystemen lassen sich Käsezubereitungen und rekombinierte Produkte einfach und kostengünstig herstellen.
Eiscreme
Unsere Wirkstoffkombinationen verbessern Milch- und Sahneeis ebenso wie Sorbets, Sherbets und Wassereis.
Feinkost
Erfahren Sie mehr über unsere individuellen Lösungen für Fertiggerichte, Suppen, Saucen, Mayonnaise und Dressings.
Fisch
Unsere spezifischen Stabilisierungssysteme unterstützen die Reifung, Garung und Strukturverbesserung von Fischprodukten.
Fleisch und Wurstwaren
Aussehen, Textur, Geschmack und Haltbarkeit lassen sich mit unseren Funktionssystemen gezielt verbessern.
Pflanzencreme
Mit Stabimuls Vega entstehen Pflanzencremes zum Aufschlagen oder zum Kochen, die professionelle Anforderungen erfüllen.
Vegetarische und vegane Produkte
Auf der Suche nach pflanzenbasierten Lösungen?
Lernen Sie unsere neue Schwesterfirma Planteneers kennen.