МЫ ФОРМИРУЕМ ПИЩУ БУДУЩЕГО: Группа Stern-Wywiol

Hydrosol – одно из наиболее успешных, динамично растущих предприятий группы компаний Stern-Wywiol. Имея 13 специализированных предприятий в Германии, 19 зарубежных филиалов и почти 2000 сотрудников, эта финансово независимая и управляемая владельцем группа компаний играет значительную роль в области пищевых ингредиентов и липидных технологий на международном уровне. При этом пища – это наша страсть, в этом и заключается секрет нашего профессионализма и мирового опыта.   

Проиграть видео

Пищевая промышленность – это особо важная отрасль

обеспечить человечество безопасными, экономически доступными и вкусными пищевыми продуктами и совместно с производителями питания по всему миру разрабатывать новаторские функциональные системы в области пищевых добавок – вот наше призвание и предмет нашей гордости.

УПРАВЛЯЕТСЯ ВЛАДЕЛЬЦЕМ.
НЕ ЗАВИСИТ ОТ КОНЦЕРНОВ.
УСПЕШНА НА МЕЖДУНАРОДНОМ УРОВНЕ.

“Во всем мире еда является выражением культуры и образа жизни. Она накладывает отпечаток на социальное взаимодействие и на личное благополучие. Во многих странах наблюдается рост покупательной способности и спроса на продукты быстрого приготовления. Соответственно, этот сегмент постоянно нуждается в новых решениях, где соединялись бы аппетитный внешний вид, отличный вкус и приятная текстура. Об этом и заботится Hydrosol – не в последнюю очередь благодаря интенсивному обмену опытом с сестринскими компаниями из группы Stern-Wywiol”

Торстен Вивиоль, генеральный директор группы Stern-Wywiol

ВМЕСТЕ К УСПЕХУ

Мы гордимся своей горизонтальной иерархией, короткими процессами принятия решений и предпринимательской смелостью. Эти качества и есть краеугольные камни нашей корпоративной философии. Командный дух, выходящий за пределы отдельных специализированных предприятий, крайне важен для нас как производителей пищевых ингредиентов, он помогает нам всегда быть немного быстрее и лучше, чем другие. Мы видим себя партнерами и генераторами идей. Нас мотивирует творческий дух предпринимательства и нацеленность на Ваш успех.

РАБОТАЯ ВМЕСТЕ, СОЗДАЕМ РЕШЕНИЯ

Группа Stern-Wywiol: от монокомпонентов к функциональным системам

ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА НАСТОЯЩЕЕ И БУДУЩЕЕ

Симпатия, технология, успех, уважение и любознательность – вот устои и ценности Группы Stern-Wywiol. Наша корпоративная философия основана на ответственности, долгосрочной перспективе и экологичности; наша цель заключается в том, чтобы оставить будущим поколениям окружающий мир в целости и сохранности, как с экологической, социальной, так и с экономической точки зрения.

цельность

Мы придаем большое значение этичному, моральному и юридически безупречному поведению и в нашей повседневной деятельности руководствуемся глобально действующим кодексом деловой этики.

Die Spezialisten für Mehlverbesserung richten den Fokus auf die Standardisierung von Mehlen sowie die Analytik und Anreicherung mit Vitaminen und Mineralstoffen. Kundenspezifische Anwendungsberatung und Schulung sind weitere Serviceleistungen.

Das breite Spektrum der Backzutaten ist die Kernkompetenz von DeutscheBack. Im Mittelpunkt stehen Backkonzepte für Brot und Feinbackwaren, Enzym-Systeme, Konzentrate und Premixe – ebenso wie Frischhaltung und Rezepturentwicklung.

Das Unternehmen entwickelt spezifische Enzym-Systeme für ganz unterschiedliche Anwendungsbereiche – ob Brot- und Backwaren, Kekse, Kräcker und Waffeln, ob Pasta, alkoholische Getränke, Süßwaren, Milcherzeugnisse oder Fleisch- und Fischprodukte.

Die Premixe aus Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und vielem mehr dienen der Anreicherung von Lifestyle- und Gesundheitsprodukten. Dazu gehören Getränke, Backwaren, Cerealien und Milcherzeugnisse ebenso wie Babynahrung, Nahrungsergänzungsmittel, Hilfsnahrung sowie Öle und Fette.

Planteneers entwickelt und produziert individuelle Stabilisierungs- und Texturierungssysteme für pflanzenbasierte Fleisch-, Fisch-, Milch- und Feinkost-Alternativen.

Textur und Geschmack sind die zentralen Erfolgskriterien für jedes Lebensmittel. Unsere Aromen und Zitrusschalenpasten sorgen bei Backwaren, Milcherzeugnissen, Speiseeis und Süßwaren wie auch bei Feinkost und Fleischwaren für ein besonderes Geschmackserlebnis.

Mit Lecithinen und Speziallipiden wie MCT-Öle und rote Palmöle hat sich das Unternehmen weltweit einen Namen gemacht. Ergänzt wird das Sortiment durch Spezialitäten wie Kokosnussmilchpulver und spezielle Lebensmittel-Emulgatoren.

Müsli, Eiscreme, Backwaren oder Molkerei­produkte: Die vielfältigen Schokoladenstücke und Fettglasuren von HERZA verleihen Lebensmitteln den besonderen Genusswert – ob als Inclusions oder Dekoration.

Die Entwicklung und Herstellung funktioneller Nahrung und Nahrungsergänzungen sind die Kernkompetenz von SternLife. Das Portfolio reicht von Pulverzubereitungen über Kapseln und Tabletten bis hin zu funktionellen Riegeln und Snacks für Marken und Eigenmarken.

Berg+Schmidt Care Ingredients ist auf die Bereitstellung von multifunktionalen, pflanzenbasierten Kosmetikrohstoffen spezialisiert. Wir entwickeln intelligente, maßgeschneiderte Lösungen, die die individuellen Bedürfnisse unserer Kunden und die Anforderungen eines sich stetig wandelnden Marktes meistern.

Berg+Schmidt Performance Chemicals ist seit 1955 der leistungsstarke Partner im Bereich der Basis- und Spezialchemie. Die Produkte wie Fettsäureester, Fettalkohole oder Fettsäuren werden bevorzugt aus erneuerbaren und umweltschonenden Rohstoffen hergestellt.

Berg+Schmidt Animal Nutrition ist ein etablierter und zuverlässiger Partner in der Herstellung von Futterfetten und Zusatzstoffen weltweit. Im Fokus steht die Förderung der Tiergesundheit, die Wirtschaftlichkeit der Tierproduktion und die Steigerung der Leistungsfähigkeit.

Als einer der führenden Lohnhersteller in Europa konzentriert sich SternMaid auf die Produktion von Lebensmittelzusatzstoffen, Nahrungsergänzungsmitteln und pharmazeutischen Rohstoffen. Modernste Produktionsanlagen gewährleisten dabei Flexibilität und Sicherheit.

Zentrale Business Unit für die Service-Funktionen Procurement, Produktionssteuerung, Qualitätsmanagement, Logistik und Musterzentrum für die Marken der Food Ingredients Division.

Специалисты по улучшителям муки фокусируют свою деятельность на обеспечении стандартного качества муки, а также на исследовании муки и её обогащении витаминами и минералами. Дополняют комплекс услуг технологические консультации и обучение.

Компания DeutscheBack выпускает широкий спектр хлебопекарных и кондитерских ингредиентов. Центральное место занимают хлебопекарные решения для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, ферментные препараты, концентраты и премиксы, средства для сохранения свежести изделий, а также разработка рецептур.

Компания разрабатывает ферментные препараты для самых разных областей применения – для производства хлеба и хлебобулочных изделий, печенья, крекеров и вафель, макаронных изделий, алкогольных напитков, кондитерских изделий, молочных, мясных и рыбных продуктов.

Премиксы витаминов, минералов, микроэлементов и других веществ предназначены для обогащения таких продуктов, как напитки, хлебобулочные изделия, зерновые хлопья, молочные продукты, детское питание, биологически активные и функциональные добавки, продукты продовольственной помощи, масла и жиры.

Компания Planteneers разрабатывает и производит индивидуальные стабилизирующие и текстурирующие системы для растительных альтернатив мясу, рыбе, молочным продуктам и деликатесам.

Текстура и вкус являются решающими факторами успеха любого продукта. Наши ароматизаторы и цитрусовые пасты придают особые вкусовые качества хлебобулочным изделиям, молочным продуктам, мороженому, кондитерским изделиям, а также деликатесным продуктам и мясной продукции.

Компания получила мировую известность как производитель лецитина и специальных липидов, таких как MCT-масла и красное пальмовое масло. В ассортимент также входят сухое кокосовое молоко и специальные пищевые эмульгаторы.

Шоколадная крошка и глазурь, выпускаемые компанией HERZA, используются в качестве декора или наполнителя для мюсли, мороженого, кондитерских изделий и молочных продуктов. Они улучшают вкусовые качества и повышают пищевую ценность продуктов.

Разработка и производство функционального питания и биологически активных добавок – основная компетенция компании SternLife. Продукция выпускается в порошковой форме, в капсулах и таблетках, а также в виде батончиков и снэков. Возможен выпуск продукции под торговой маркой заказчика.

Компания Berg+Schmidt Performance Chemicals является высокоэффективным партнером в области основных и специальных химических продуктов с 1955 года. Такие продукты, как эфиры жирных кислот, жирные спирты и жирные кислоты, производятся преимущественно из возобновляемого и экологически чистого сырья.

Компания Berg+Schmidt Performance Chemicals является высокоэффективным партнером в области основных и специальных химических продуктов с 1955 года. Такие продукты, как эфиры жирных кислот, жирные спирты и жирные кислоты, производятся преимущественно из возобновляемого и экологически чистого сырья.

Компания Berg+Schmidt Animal Nutrition считается надёжным партнёром в области производства кормовых жиров и добавок во всём мире. Основное внимание уделяется укреплению здоровья животных, увеличению их продуктивности и повышению рентабельности животноводства.

Компания SternMaid, будучи одним из ведущих предприятий в области контрактного производства в Европе, сосредоточила свою деятельность на изготовлении пищевых добавок, биологически активных и функциональных добавок, а также фармацевтических субстанций. Современное оборудование обеспечивает гибкость производства и безопасность продукции.

Центральное подразделение, выполняющее сервисные функции по закупкам, контролю производства, управлению качеством, логистике и центру образцов для брендов подразделения пищевых ингредиентов.